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Las Frutas del Perú

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Autor: Antonio Brack Egg
Primera edición, 2003.

El autor tiene como objetivo presentar una relación completa de las frutas clasificadas por familias botánicas. Se hace una descripción de cada uno de los especímenes estudiados, su distribución y origen, además de presentar las características de composición química y valor nutricional, los usos y beneficios desde un punto de vista medicinal y potencial económico, constituyendo un aporte valioso en la valoración de la biodiversidad.

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