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Gastronomía

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Autor: Guillermo Thorndike
Primera edición, 2000.

Thorndike es un conocido periodista con muchas incursiones en la historia contemporánea del Perú y también en la gastronomía. La herencia cultural y familiar lo había dispuesto para saborear los más exquisitos potajes y las más variadas y finas bebidas. Con este nuevo libro, Thorndike ofrece una elegante y amena visión global de la gastronomía donde no faltan ni la anécdota feliz ni el detalle de un gusto literario y de paladar exquisitos.

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