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Café de las nubes del Perú

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Autor: Karissa Becerra Biaggioni
Primera edición, 2010.

Gourmand World Cookbook Awards. 2do lugar Mejor Libro de Café 2010.

El libro trata sobre la historia del café en el mundo y su llegada al Perú, y nos lleva a conocer la historia de las diferentes comunidades de nuestro país que se dedican al cultivo de esta conocida bebida. La autora compila además 45 recetas de origen internacional, así como de antiguos recetarios peruanos que rescatan el sabor único del grano de café producido en nuestro país.

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