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La Mesa Amazónica Peruana. Ingredientes, Corpus y Símbolos

meza-amazonica
Autor: Rafael Cartay
Primera edición, 2016.
333 pp.

“La mesa amazónica peruana es un libro imprescindible para comprender cabalmente la complejidad del mundo amazónico, en el que conviven, al mismo nivel y con el mismo derecho, seres humanos, plantas y animales del monte con dioses tutelares del bosque, del río, de cada animal y de cada planta, hermanados por una visión cosmológica que cuenta las míticas historias de la unidad amigable del hombre y la naturaleza.”

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